Über mich

Kurz gesagt

Ich bin Nikolaj. Jahrelang habe ich mich durch Ernährungsratgeber gelesen, die sich gegenseitig widersprechen. Der eine verteufelt Brot, der nächste Fett, der dritte will mir ein Pulver verkaufen. Irgendwann habe ich angefangen, die Studien selbst zu lesen. Diese Seite ist das Ergebnis.

Wie ich arbeite

• Quellen statt Behauptungen. Zu jeder Aussage über deine Gesundheit findest du eine Quelle, die du nachlesen kannst. Wenn die Forschung sich uneinig ist, schreibe ich das dazu.
• Keine Wunderversprechen. Essen ist ein Hebel, kein Medikament. Wer dir etwas anderes erzählt, will dir meistens etwas verkaufen.
• Ehrliche Empfehlungen. Ich empfehle nur, was ich selbst monatelang benutzt habe. Und ich schreibe dazu, für wen sich etwas nicht lohnt.

Wie ich Geld verdiene

Über Werbelinks. Kaufst du über einen Link auf dieser Seite etwas, bekomme ich eine kleine Provision. Für dich bleibt der Preis derselbe. Solche Links sind immer als Anzeige gekennzeichnet. Mehr dazu steht im Werbehinweis.

Was ich nicht bin

Ich bin weder Arzt noch Ernährungsberater. Was du hier liest, ist Information. Es ist keine Diagnose und keine Behandlung. Wenn du Beschwerden hast, krank bist, schwanger bist oder stillst, besprich jede Umstellung deiner Ernährung bitte mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.